ESCAROLA REFOGADA. (MICRO-ONDAS 05 minutos)

Ingredientes: escarola, cebola ou alho picado e azeite.

Procedimento:

1)Lave as folhas da escarola. Seque-as no secador de folhas. Divida-as ao meio.

2)Num pirex, coloque a cebola picada regada com um pouco de azeite e leve ao micro-ondas por 03 minutos (potencia alta).

3)Retire o pirex e acrescente as folhas da escarola. Cuidado: coloque pouco sal, as folhas murcham e o risco de ficarem salgadas é grande.

4)Tudo no micro-ondas por mais 02 minutos (potencia alta).

5)Pronto!

DICA: Dependendo da pressa, há dias que misturo tudo, levo ao micro-ondas por 04 minutos. A diferença é que a cebola não estará refogada, estará cozida.

Divirta-se, Crie!
Acompanha muito bem o dia da semana que fizer, feijão, arroz, ovos ou carne. BOM! 

1.Folhas lavadas e cenoura picada.

2.Cebola com azeite  por 03 minutos no micro-ondas.

 

3.Misture as folhas com a cebola refogada. Acrescente um pouco de sal.

 

4.No micro-ondas por 2 minutos. 

Está prontinho. Muito fácil!